狭山福祉会のお食事について
狭山福祉会では、さやま苑・柏苑のそれぞれの栄養士が献立を作成しています。
栄養バランスが豊富で、なおかつ四季に合った献立を作成し、
ご利用者様が喫食しやすい食材や形状にして提供しています。
食べる事は最大の楽しみの一つです。
美味しく楽しく満足していただけるような献立づくりを目指しています。
ねぎとろ丼・かぼちゃの煮付け・
大根の味噌汁
ビーフシチュー・パン・ポテトサラダ・
きなこアイス
ちらし寿司・温麺・炊き合わせ・
水ようかん
焼きそば・たこ焼き・わかめスープ・
杏仁豆腐
カレー・大根サラダ・アイスクリーム
炒飯・酢豚・卵とトマトのスープ・
マロニーサラダ・ブルーベリームース
行事食について
さやま苑・柏苑では様々な行事に合わせて季節の食材を取り入れたお食事を提供しています。
4月 お花見・花まつり
5月 八十八夜・端午の節句・母の日
6月 父の日
7月 七夕・土用の丑の日・納涼祭
8月 二の丑・終戦記念日
9月 防災訓練・敬老会・お彼岸
10月 ハロウィン
12月 冬至・クリスマス・大晦日
1月 おせち料理・七草・鏡開き
2月 節分・バレンタインデー
3月 ひな祭り・ホワイトデー・お彼岸
その他、お誕生日会などもあります。
お正月のお祝い膳
敬老のお祝い膳
クリスマスデザート
お花見弁当
厨房にて調理の様子
さやま苑・柏苑の両苑の食事を一つの厨房で作り、各苑に配膳されていきます。
美味しく安心して召し上がっていただけるよう心をこめて調理しています。
食器について
さやま苑では個人の状態に合った食器を使い喫食しやすい工夫を、柏苑ではご飯茶碗は5種類用意し、ご自身に合った物を選んで頂いています。また、スプーン・フォークは3～4種類用意しています。
